Romería Bajada de las Hayas

"Bajada de las Hayas" er en traditionel fest i La Guancha, som finder sted i midten af ​​august under festlighederne til ære for Vor Frue af Håbet, skytshelgen. Beboerne, klædt i traditionelle dragter, deltager i en pilgrimsrejse til bjergene for at samle bøgegrene. Bagefter dekorerer de gaderne, hvorigennem processionen til ære for Jomfruen går. Denne tradition, der er forankret i aktiviteterne fra tidligere ejere af flokdyr, inkluderer stop med smagninger af lokale produkter og drikkevarer langs ruten.