Ángel León: Havets madlavning

Som en del af Cangrejos Albinos Festival præsenterer kokken Ángel León en unik oplevelse i Jameos del Agua Auditorium: "Cooking the Sea". León, kendt som "havets kok", forvandler marine ingredienser til ægte kulinariske kreationer og blander videnskab, bæredygtighed og gastronomisk kreativitet. Aftenen, der er vært af journalisten Ángeles Blanco, inviterer publikum til at dykke ned i et univers, hvor madlavning bliver en sensorisk fortælling og en hyldest til havet. De vulkanske omgivelser og auditoriets naturlige akustik forbedrer denne gratis begivenhed, som kræver forudgående reservation.