Karnevál: Las Burras de Güímar

Las Burras de Güímar er en traditionel begivenhed under karnevallet, genoplivet i 1992, inspireret af legender om hekse, der forvandler sig til æsler for at udføre besværgelser. Fejringen begynder med optoget af Sardinens begravelse, hvor enker og bønder tager vej til San Pedro-pladsen og bliver overrasket af skabninger i form af æsler, der angriber, når de opdager, at de er hekse. Disse hekse påkalder dæmonen og indleder en fest, ledsaget af små djævle og Baulén, en aristokrat. Den hellige inkvisition, ledet af biskoppen, opfordrer ærkeenglen Michael til at kæmpe mod dæmonen, som i sidste ende bliver besejret, og heksene bliver brændt på bålet. Festlighederne er smukke, fordi de kombinerer tradition, kreativitet og fællesskab og skaber en atmosfære af glæde.