Ved at følge landevejen som går gennem El Golfo-Dalen, på El Hierro, kommer man til en af de mest besøgte turistattraktioner på øen: Pozo de la Salud (Sundhedsbrønden). Det er en kilde af mineralmedicinsk vand, som siden det 19. århundrede regnes for at have helbredende egenskaber. Manglen på vand på øen gjorde, at man gravede denne brønd, og trods saltindholdet fandt man snart ud af, at det gjorde godt. Vandet blev så berømt, at man endda eksporterede til Cuba og Puerto Rico.